روش تهیه غذاهای رژیمی با گوشت بوقلمون

روش تهیه غذاهای رژیمی با گوشت بوقلمون

گوشت بوقلمون ویژگی های زیادی دارد. و شامل مواد مغذی بسیاری می شود. به همین دلیل مصرف آن به روش های مختلفی در سلامتی انسان تاثیر دارد. و طرفداران زیادی پیدا کرده است. بوقلمون را می توان به روش های مختلفی طبخ کرد. اگر می خواهید این گوشت را در رژیم غذایی بخورید. با مطالعه روش تهیه غذاهای رژیمی با گوشت بوقلمون همراه پامیشا باشید. زیرا در این مقاله انواع روش های تهیه غذای رژیمی با بوقلمون را به شما آموزش می دهیم. ویژگی مثبت و متمایز این دستور پخت ها این است. که به سادگی و در مدت زمان کوتاهی تهیه می شوند.

فوايد و خواص گوشت بوقلمون

گوشت بوقلمون به عنوان بهترین منبع تامین پروتئین حیوانی و مواد معدنی با کلسترول و چربی کم است. که حتی با دارا بودن دو نوع گوشت قرمز و سفید در بسیاری از موارد می تواند جایگزین گوشت قرمز گردد. خصوصا برای افرادی که به دلیل داشتن بیماری های خاص مانند بیماری های قلبی و چربی خون زیاد، قادر به استفاده از گوشت قرمز نیستند.

پروتئین گوشت بوقلمون دارای اسید آمینه های متعددی از جمله تریپتوفان بوده که پیش ماده تولید سروتونین می باشد. این ماده در احساس آرامش، کنترل اشتهاء و ایجاد گرسنگی یا سیری نقش عمده ای داشته و کاهش آن در خون موجب افسردگی و حتی گرسنگی می گردد. 

دارای مقادیر فراوان آهن قابل جذب می باشد. که نقش آن در افراد کم خون و یا در حال رشد بسیار ارزنده است.پروتئین های مناسبی که در کنار آهن وجود دارند. موجب بهبود سیستم امنیی بدن شده است. و بدن را در مقابل انواع بیماری های مقاوم می سازد.

خوراک بوقلمون با کلم

مواد لازم

• سس سویا: یک دوم قاشق غذاخوری
• پیاز: یک‌چهارم
• سینه بوقلمون چرخ کرده: ۱۵۰ گرم
• یک عدد هویج
• کلم: ۱۱۵ گرم
• سیر: یک حبه

طرز تهیه

• پوره سیر و سینه بوقلمون خرد شده را در تابه با کمی روغن خوب حرارت دهید.
• کلم را ریز کنید. پیاز و هویج را به تابه اضافه کنید. و تفت دهید.
• در پایان سس سویا را اضافه می کنیم. و پس از کمی تفت دادن غذای رژیمی با بوقلمون را در بشقاب سرو می کنیم.

غذای شما با توجه به دستور پخت مقاله روش تهیه غذاهای رژیمی با گوشت بوقلمون آماده شد.

بوقلمون و لوبیا سبز

مواد لازم

• سینه بوقلمون چرخ کرده: ۱۵۰ گرم
• پیاز: یک چهارم
• فلفل دلمه‌ای: یک چهارم
• سیر: یک حبه
• لوبیا سبز: ۸۵ گرم
• ادویه ایتالیایی: یک چهارم قاشق چای خوری
• سس گوجه: ۱۱۵ گرم

طرز تهیه

• برای تهیه این غذای رژیمی با بوقلمون، ابتدا سینه بوقلمون را خوب در تابه سرخ کنید.
• سیر، پیاز و فلفل را به تابه اضافه کنید و تفت دهید.
• سپس لوبیا سبز، سس گوجه فرنگی، چاشنی ایتالیایی، نمک و فلفل را به مواد اضافه کنید.
• مواد را کمی مخلوط کنید و در تابه را بپوشانید.
• چند دقیقه منتظر باشید. غذا آماده است.

بوقلمون و هویج

مواد لازم

• سینه بوقلمون چرخ‌کرده: ۱۵۰ گرم
• هویج: یک عدد
• ادویه ایتالیایی: یک چهارم قاشق چای خوری
• سیر: یک حبه
• پیاز: یک چهارم
• فلفل دلمه‌ای: یک چهارم
• جعفری: یک قاشق غذاخوری
• موزارلای کم چرب: ۳۰ گرم
• آب: دو قاشق غذاخوری

طرز تهیه

• هویج‌ها را خرد کنید. و به همراه آب با کمی روغن در تابه تفت دهید. و درب تابه را بگذارید تا هویج‌ها نرم شود.
• سیر و سینه بوقلمون را اضافه کنید و تفت دهید.
• سپس پیاز و فلفل دلمه‌ای را خرد و به مواد بیافرایید.
• حالا ادویه ایتالیایی، نمک، فلفل و جعفری را به تابه اضافه کنید.
• در نهایت موزارلا را بر روی مواد بریزید و در ظرفی آن را سرو کنید.

خوراک بوقلمون و سبزیجات

مواد لازم

• سینه بوقلمون چرخ کرده: ۱۵۰ گرم
• هویج: یک دوم
• گل کلم بروکلی: ۸۵ گرم
• سیر: یک حبه
• سس سویا: یک دوم قاشق چای خوری
• عسل: یک قاشق غذاخوری
• پیازچه: یک دوم
• آب: یک چهارم قاشق چای خوری
• روغن زیتون: یک قاشق غذاخوری

طرز تهیه

• بوقلمون‌ را با مقداری پوره سیر در تابه با کمی روغن تفت دهید.
• هویج خلال کنید. و گل‌کلم‌های بروکلی را به تابه بیافزایید و تفت دهید.
• در ظرفی دیگر سس سویا، عسل و آب را با هم ترکیب کرده و باز مواد را هم بزنید.
• درب تابه را بگذارید. چند دقیقه بعد پیازچه ساطوری کنید. و به آن اضافه کنید. کمی سرخ کنید. این غذای‌ رژیمی با بوقلمون با استفاده از دستور پخت مقاله روش تهیه غذاهای رژیمی با گوشت بوقلمون آماده است. میل کنید.

دلمه بوقلمون و سبزیجات

مواد لازم

• سینه بوقلمون: ۱۱۵ گرم
• پیاز: یک دوم
• سیر: یک حبه
• فلفل دلمه‌ای: دو عدد
• قارچ: یک عدد
• جعفری: نصف قاشق غذاخوری
• سفیده تخم مرغ: یک عدد
• ادویه ایتالیایی: یک چهارم قاشق چای خوری
• سس گوجه: ۴ قاشق غذاخوری
• روغن زیتون: یک قاشق چای خوری

طرز تهیه

• برای تهیه این غذای رژیمی با بوقلمون ابتدا هر فلفل را به صورت حلقه‌ای خرد کرده و سپس قسمت‌ انتهای فلفل را ریز خرد کنید.
• پیاز، سیر، فلفل دلمه‌ای، قارچ را ریز کنید. نمک و فلفل اضافه کنید.در تابه ای با کمی روغن سرخ کنید.
• مواد را در ظرفی دیگر بریزید و سینه بوقلمون، جعفری، سفیده تخم مرغ و ادویه ایتالیایی را اضافه کنید و مواد را به خوبی هم بزنید.
• حالا حلقه‌های فلفل دلمه را در سینی فر بچینید و مواد را داخل آنها بریزید و روی هر حلقه را با سس گوجه بپوشایند.
• کمی آب به ظرف اضافه کنید و آن را با دمای ۱۷۰ درجه به مدت ۳۰ الی ۳۵ دقیقه در فر بگذارید.

تاکوی بوقلمون

مواد لازم

• سینه بوقلمون چرخ کرده: ۱۱۵ گرم
• سیر: یک حبه
• فلفل قرمز: یک هشتم قاشق چای خوری
• زیره: یک هشتم قاشق چای خوری
• پاپریکا: یک هشتم قاشق چای خوری
• سس گوجه: یک قاشق غذاخوری
• برگ کاهو رومی: دو عدد
• گوجه فرنگی متوسط 2 عدد
• پیاز متوسط یک عدد
• جعفری: یک قاشق چای خوری
• روغن زیتون: یک قاشق چای خوری

طرز تهیه

• بوقلمون را هراه با پوره سیر در تابه بریزید. و با کمی روغن سرخ کنید.
• سس گوجه، فلفل قرمز، پاپریکا، زیره، نمک و فلفل را به تابه اضافه کنید و تفت دهید.
• در نهایت مواد آماده شده را در برگ کاهو به همراه گوجه، پیاز و جعفری بر روی آن قرار دهید.

خوراک بوقلمون و بروکلی

مواد لازم

• سیر: یک حبه
• پیاز: یک چهارم
• سینه مرغ چرخ‌کرده: ۱۴۱ گرم
• کدو سبز: یک دوم
• کلم بروکلی: ۸۵ گرم
• آب: دو قاشق غذاخوری
• گوجه فرنگی 1 عدد
• پونه کوهی: یک چهارم قاشق چای خوری
• پنیر چدار: یک دوم قاشق غذاخوری
• ریحان: یک چهارم قاشق چای خوری
• روغن زیتون: یک قاشق چای خوری

طرز تهیه

• به سینه بوقلمون مقداری سیر و پیاز رنده شده بمالید. طعم دار که شد. سرخ کنید.
• بروکلی و کدو سبز را با آب در تابه ای قرار دهید تا نرم شود.
• مواد آماده شده را به همراه پوره گوجه فرنگی، پونه کوهی، ریحان، نمک و فلفل به تابه اضافه کنید.
• در نهایت پنیر چدار را اضافه کنید.کمی حرارت دهید. غذای رژیمی با بوقلمون را در ظرفی سرو کنید.

خوراک بوقلمون و کدو سبز

مواد لازم

• کدوی سبز را ریز کنید. به میزان نصف پیمانه لازم دارید.
• سینه بوقلمون چرخ‌کرده: ۱۱۵ گرم
• سیر: یک حبه
• گوجه فرنگی به میزان نصف پیمانه
• فلفل دلمه‌ای: یک دوم پیمانه
• روغن زیتون: یک قاشق غذاخوری
• فلفل قرمز: یک قاشق چای خوری
• زیره: یک هشتم قاشق چای خوری
• پودر پیاز: یک هشتم قاشق چای خوری
• روغن زیتون: یک قاشق چای خوری

طرز تهیه

• برای تهیه‌ی این غذای رژیمی ، سینه بوقلمون را با سیر طعم دار کنید. و به همراه فلفل دلمه ای در تابه بریزید و با کمی روغن تفت دهید.
• کدو و گوجه فرنگی ، پودر پیاز و فلفل را به تابه اضافه کمید. و سرخ کنید.

خوراک بوقلمون و گل کلم

مواد لازم

• تخم مرغ: یک عدد
• سفیده تخم مرغ: یک عدد
• سیر یک حبه
• سینه بوقلمون ۱۴۰ گرم
• فلفل دلمه‌ای: یک چهارم
• پیازچه: یک دوم
• پونه کوهی: یک چهارم قاشق چای خوری
• گل کلم ۱۴۰ گرم
• سس سویا کم نمک: یک دوم قاشق غذاخوری

طرز تهیه

• ابتدا تخم مرغ و یک سفیده تخم مرغ را در تابه بریزید تا بپزد.
• تخم مرغ پخته را خارج کنید. و سیر و بوقلمون را سرخ کنید.
• فلفل دلمه‌ای ، پیازچه مقداری نمک و فلفل اضافه کنید.
• در تابه ای دیگر گل کلم رنده شده را تفت دهید. مواد را به تابه اضافه کنید. و هم بزنید.
• تخم مرغ پخته شده را خرد کنید. و به همراه سس سویا به تابه اضافه کنید. و تفت دهید.
• در اخر غذای رژیمی با بوقلمون‌تان را در ظرفی سرو کنید.

دلمه بوقلمون

مواد لازم

• چرخ کرده گوشت سینه بوقلمون ۱۴۰ گرم
• پودر سیر: یک چهارم قاشق چای خوری
• ادویه ایتالیایی: یک چهارم قاشق چای خوری
• گل کلم به میزان نصف پیمانه
• گوجه فرنگی 100 گرم
• پنیر موزارلا: یک دوم پیمانه
• فلفل دلمه‌ای: یک عدد

طرز تهیه

• ابتدا سینه بوقلمون، پودر سیر، ادویه ایتالیایی، نمک و فلفل را در تابه ای بریزید و با کمی روغن تفت دهید.
• گل کلم و گوجه فرنگی را اضافه کنید. و به خوبی مواد را هم بزنید.
• پنیر موزارلا را به تابه اضافه کنید (دو قاشق غذاخوری از پنیر را نگه دارید).
• بعد از اینکه کمی مواد را تفت دادید، آن‌ها را در نصف فلفل دلمه‌ای بریزید.
• پنیر باقی مانده را روی مواد در فلفل دلمه بگذارید و کمی آب در ظرف بریزید و روی آن را با فویل بپوشانید.
• غذای رژیمی با بوقلمون را به مدت ۳۰ دقیقه با دمای ۲۰۰ درجه در فر بگذارید.

سخن پایانی

غذاهای زیادی را می توان با گوشت بوقلمون طبخ کرد و از فواید فراوان آن لذت برد. در این مطلب با عنوان روش تهیه غذاهای رژیمی با گوشت بوقلمونارایه شد. چند خوراکی با بوقلمون را به شما آموزش داده ایم. که می توانید به راحتی و سریع آن ها را تهیه کنید. و از طعم آن ها لذت ببرید.